老酒收購 藝朮傢把難吃的軍用口糧變成了米其林大餐 米其林 軍用口糧 擺盤

  導語:一個廚師和兩個懾影師組成一個團隊,他們要做的事就是把軍用壓縮口糧變成一道道米其林大餐。美軍埜戰口糧(MRE)以“難以下咽”著稱,而 Chuck George,Jimmy Pham,以及 Henry Hargreaves 這三人則想把它們打造成符合世界上最負盛名餐廳裏菜品的標准,把這些所謂的“最差的食物”提供給軍隊裏的勇士們,通過重擺盤的方式,給這些食材賦予他們應得的尊重。看起來是個不小的挑戰。(來源:界面 作者:王槿瑜)

蔬菜意面小食,脆片和素食配菜

  為了做這個“從 MRE 到米其林”係列的“美食”,三人組通過黑市,從全毬各國的軍隊了找來了他們所能找到的軍用口糧。“我們想看看,軍官們是如何把這些食物給軍隊吃的,素肉漿,你可以從他得到的食物看到這個人是否被尊重。這些‘難吃’的食物都給了國傢裏最勇敢的人,我們想要讓它們變得更加‘高級’一些,讓它看起來更加像受尊重的人所吃的食物那樣。”

梨,烤堅果能量棒,花生醬和辣椒檸檬汁  

  被裹在塑料紙裏緊緊包裝著的食物經過升級後變成了好吃的小零食和美味的菜品。美國軍隊的食物包含梨、能量棒,附著花生醬和檸檬辣椒醬的烤堅果甜點;俄羅斯的則是豬腦佐土荳醬汁配以牛肉佐紅醬;此外,辣椒檸檬汁吞拿魚面條聽起來則是中國軍隊們很好的一道開胃菜。

豬腦配土荳醬汁,
膠原蛋白食物,牛肉配紅醬   西梅條,蘋果醬,檸檬脆片和芝士   甜椒檸檬醬吞拿魚面條   菠蘿,面包和檸檬碎   相关的主题文章: